La rivista Silhouette, uno dei periodici più letti in Francia, ha pubblicato un articolo sul ristorante La Claque che si trova al centro storico di Molfetta in provincia di Bari.

Il ristorante ha una cucina tipicamente pugliese guidata dallo Chef Giuseppe Ciavarelli, il manager del ristorante è una bellissima top model molfettese che sui chiama Isabella De Candia.

Il ristorante è stato inaugurato a luglio del 2013. Sia lo Chef Giuseppe Ciavarelli che la modella Isabella De Candia avevano voglia di tornare a Molfetta, il loro paese di origine.

Isabella De Candia ha soli 26 anni ma, per la sua bellezza, viene definita la nuova Monica Bellucci.